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天然しいたけ

きのこ狩りが好きな私も35年振りくらいに「天然しいたけ」にお目にかかった その時は

立ち枯れの木に生えていたが今回は長さ6m位は有ると思われるナラの倒木に生えていた

場所は秩父長瀞 工事現場の裏山・・・地主(御施主)にことわって収穫!!(食べてみますか!?)

そう聞くと怪しげな疑いの顔で(遠慮します)だった  私は早速その晩にビールを飲みながら醤油を

かけて焼いて頂く。(シイタケは春と秋に発生)

肉厚で美味しいシイタケだった


DVC00121.jpg






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